蓝莓怎么泡酒
将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。
将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。
在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓可以泡酒吗
新鲜的蓝莓可以泡酒，类似于新鲜的葡萄泡酒，其做法差不多，而且蓝莓泡酒不仅味道甘甜可口，酒味清香芬芳，还具有以下几种功效。
蓝莓泡酒有什么功效：润肠通道；保护视力；降低血脂；延缓衰老；美容养颜；减肥瘦身；增强人体免疫力；改善睡眠。
根据大多数泡蓝莓酒的用户实验结果来看，普遍觉得一斤蓝莓最好搭配大约2斤半的白酒的白酒比较合适。
用蓝莓来泡果酒，一般自然发酵到两个星期后就可以食用了。
蓝莓泡酒的注意事项
蓝莓性凉，有一定的轻泻作用，经常腹泻者喝蓝莓酒容易引起腹部的不适，出现拉肚子的情况。
蓝莓是一种凉性水果，易使寒气聚集在体内，不利于寒气的散发，加重脾胃虚寒。
蓝莓泡酒是将整个蓝莓果放入酒中的，而蓝莓表面可能会有农药残留及微生物，因此，要将蓝莓放到淘米水或淀粉水中浸泡十分钟左右，然后再清洗干净为宜。
在制作蓝莓酒的过程中，所用器具都必须是干净的，以免蓝莓在发酵过程中，出现腐败变质的现象。建议用玻璃瓶装，不能密封性能好，而且还能很直观的观察到蓝莓的变化。
清香型酒味道比较淡，不会掩盖蓝莓本身的味道，而酱香型酒味道较重，会掩盖其蓝莓的味道，不适合用来泡果酒。
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