煮供肉做法
材料，五花肉300克、食盐少许、姜、葱、料酒。
五花肉洗净，去净皮上的残毛，改刀成几大块，生姜切片，大葱切段煮肉。
将五花肉、姜片、大葱放入锅中，加入适量的清水煮肉。
加入少量的盐和料酒煮肉。
盖上锅盖，大火烧开后煮一两分钟，汤面上会出现一些浮沫，用汤勺将其撇净煮肉。
然后再盖上锅盖，中小火煮约40分钟煮肉。
煮好的肉捞出晾凉后再切成薄片即可。
牛腩肉煮洋葱的做法
牛腩肉如何煮洋葱？下面我分享经验。
洋葱除外衣洗净，切片装碗中待用。
牛腩肉洗净切块放入压力锅中加入料酒、红枣和水一点盐，盖上盖子压够十五分钟熄火待用。
压力锅凉后打开盖子将牛腩肉和汤倒入烧热的锅中煮开，然后倒入切片的洋葱片煮开几分钟加点盐拌均就OK了。
|煮供肉做法
煮供肉做法 牛腩肉煮洋葱的做法