莴笋,上汤莴笋的做法
作用
配料
温水
切条
加调料
经验步骤：
- 1
上汤莴笋的功效与作用：抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑。配料：茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙麻辣酱1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克
2
黑木耳用温水泡开，洗净
3
莴笋去皮洗净，切条待用
4
热锅凉油下洋葱炒香后，再放莴笋、木耳、汤料、少许清水
5
待莴笋熟时加调料、红椒调味，出锅前用淀粉加清水勾薄芡。莴笋不用煮太熟，煨上味就行了。
莴笋的做法 莴笋怎么做
1.莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;
2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;
3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出;
4.放入蒜末、姜末翻炒几下，加入莴笋片炒1分钟，放入肉片炒匀后，放入盐1勺、鸡精1勺调味即可出锅。
莴笋的做法
在凉拌莴笋的时候，先将莴笋切成丝，放入烧开水的窝里，再放在碗里加盐腌制半个小时，将腌好的莴笋沥干净水分，热锅下莴笋，再放入小米辣和盐等调味料，就制作完成了。
凉拌莴笋的做法
准备食材：莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等
先将莴笋洗干净后，去除外皮，再将其切成丝。
将切好的莴笋放在烧开水的锅里，烫煮8分钟左右捞起来沥干水分。
将其放在碗里，加少量的盐腌制半个小时左右。再将腌好的莴笋沥干净水分。
锅中烧油，放入莴笋，再放入小米辣，再加少量的香油、盐，或者根据自己口味加白糖拌匀，这样就可以完成香味可口的清炒莴笋了。
|莴笋的做法
上汤莴笋的做法 主峰 莴笋 莴笋怎么做 莴笋的做法