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绿豆月饼馅的做法|

绿豆月饼馅的做法

绿豆馅:将绿豆用食品加工机做成绿豆泥,加入1瓶糖桂花,拌匀。小火炒馅

绿豆月饼馅的做法|

绿豆月饼:准备将糖渍柠檬皮倒入绿豆馅中炒制。小火慢炒,转化糖浆加枧水加玉米油搅匀。加入面粉和成面团,馅放在皮上。将皮包住馅慢慢往上推,搓圆后沾上面粉。放入月饼模中,压制成型。装入盘中放烤箱中上下火10分钟后取出刷上蛋液,继续烤20分钟,然后就可以出锅。烤箱的温度根据自家的而定,不喜欢吃太甜的可以减少糖浆,油也可以花生油或食用油。

绿豆饼馅怎么做的

材料:绿豆、清水、色拉油、白砂糖、白砂糖。

做法:

将绿豆淘洗干净,用清水泡30分钟,泡好后沥干水分备用;

将泡好的绿豆放在砂锅中,倒入清水用大火烧开,再小火煮30分钟捞出沥干水分捣碎备用;

开小火在锅内放入色拉油,油热后倒入白砂糖、捣碎的绿豆进行炒制5分钟即可。


|绿豆月饼馅的做法

    

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