食用油会挥发吗怎样挥发呢|

食用油会挥发吗怎样挥发呢

食用油会挥发，建议把大桶的油倒小瓶里用，这样减少开大桶的机律，从而减少挥发有机成份。食用油不是简单的挥发，而是食用油受到高温，氧化还原反应产生的分解产物。食用油的发烟点是170摄氏度，达到250摄氏度时，会伴随大量烟雾产生，而且有刺鼻气味。脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，食用油最好放在室温较低的地方。

常见的几种油脂的发烟点分别为：豆油195℃、菜籽油190℃、棉籽油220℃、麻油175℃、奶油208℃、猪油190℃，而各种油脂的精炼油的发烟点又比其原油高约40℃.

汽油会挥发吗

汽油会挥发，汽油由液体状态转化为气体状态的性能叫做汽油的挥发性。汽油挥发性好，容易汽化。与空气混合均匀，燃烧速度快，燃烧完全，可提高发动机动力性、经济性。汽油在常温下为无色至淡黄色的易流动液体，很难溶解于水，易燃，馏程为30℃至205℃，空气中含量为74～123克/立方米时遇火爆炸。汽油由石油炼制得到的直馏汽油组分、催化裂化汽油组分、催化重整汽油组分等不同汽油组分经精制后与高辛烷值组分经调和制得，主要用作汽车点燃式内燃机的燃料。

水银会挥发吗

水银会挥发，汞在常温、常压条件下，是唯一呈液态的金属。金属汞的这种独特物理性状使其具有易挥发特性，在0℃空气环境中，任由汞蒸发，浓度可以达到2.18毫克/每立方米，超过职业卫生标准100多倍，而随着室内温度的增高，汞的挥发能力也会同步增加。

金属汞的特殊物理性状使其具有易吸附特性，一旦造成室内污染，残留的汞会不断挥发到空气中，成为持续的污染源。当前的医学研究证实，金属汞主要以挥发为蒸气的形式经呼吸道吸收，金属汞及汞蒸气经皮肤吸收甚少，因此金属汞中毒的主要吸收途径是呼吸道，这种吸收是肉眼所无法觉察的过程。

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