生日蛋糕色素有毒吗|

生日蛋糕色素有毒吗

生日蛋糕上的色素一般都是可食用色素，是没有毒的。色素是赋予一定颜色的原料，人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。

色素

现在常用的食品色素包括两类，分别是天然色素与人工合成色素，天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。

而人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

合成色素与天然色素相比较，合成色素具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，所以许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。

隔夜生日蛋糕能吃吗

隔夜的生日蛋糕可以食用，最好放在冰箱里冷藏。刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间后味道更佳，适宜在二至七摄氏度冷藏。不过放在冰箱冷藏时间不要超过两天，因为放的时间越长细菌越多口感越差。慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过一天。

坐月子能吃生日蛋糕吗

产妇是可以吃蛋糕的，但是只能吃里面的蛋糕部分，生日蛋糕外面的奶油、巧克力等就不要吃了。一般建议给产妇买那种水果蛋糕，不会很甜的那种，产妇少吃一点是可以的。

其中栗子蛋糕十个不错的选择，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、牛奶等东西，是很有营养的，栗子蛋糕是高营养的食品，并不是高脂肪的东西，是用蛋白球、鲜奶油膏和栗子酱三种半制成品做成的，所以孕妇吃了是不会有什么问题的，栗子蛋糕结合了栗子和奶油蛋糕的优点，成品细腻，口味肥润而爽口之极。

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