什么是八珍糕
八珍糕是一道中药食疗方，分“男八珍”和“女八珍”。“男八珍”即原版八珍糕，又分为健脾消积的和增补元气的两种。众所周知，乾隆是一位非常博学又注重养生的人，这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是：茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，淮山药，芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽，目的是消食化积；年老后，去这两味而用人参和党参，目的是强身健体。
八珍糕禁忌
八珍糕的含糖量高，不适合糖尿病人食用，八珍糕中含有薏米，不适合孕妇食用，而且八珍糕不适合肠胃不适、腹泻人群食用，以免加重病情。同时在食用八珍糕的过程中，不能食用油腻生冷食品，以免影响人体健康。
八珍糕有什么禁忌
禁忌人群
在制作八珍糕的过程中，为了改善口味，会向其中添加糖分，所以不适合糖尿病人或者血糖高的人群食用，而且八珍糕中含有薏米，而孕妇不能使用薏米，所以八珍糕也不适合孕妇食用。八珍糕具有通便的作用，但是腹泻人群不适合食用。
禁忌食物
在食用八珍糕的过程中，不能食用生冷食物，以免影响肠胃不适、消化不良的症状，同时八珍糕和不能与过于油腻的食物一起食用，以免出现腹泻症状，八珍糕还不能与不易消化的食物一起食用，以免出现腹痛现象。
食用方法
在食用八珍糕的过程中，可以根据成人和儿童分为两种食用方法。成人食用八珍糕，可以每天早上和晚上各食用一块糕点，或者将八珍糕粉与开水混合后饮用。儿童食用时，则可以将八珍糕粉末混合在饭食中，并将使用量减半。
怎样做八珍糕
将党参、茯苓、生白、扁豆等食材打成细末，白糖与400ml水小火熬至融化，把煮好的热糖水倒入药材末中和成面团，做好的面团放入蒸屉中，大火蒸30分钟即可食用。
八珍糕分是一种糕点，材料有党参、茯苓、生白、扁豆、莲子肉、生薏米、生山药、芡实、白米面、白糖、江米面等。有调理脾胃虚弱、饮食减少、身体疲倦、面黄肌瘦的功效。
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