雪莲果瘦肉汤
材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。
将雪莲果洗净，削皮，切小块。
胡萝卜、玉米洗净，剁成块。
将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。
然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。
大火煮沸，改小火煮2小时左右。
然后加入食盐调味即可。
猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，搭配性寒的雪莲果，可加强其补虚养身的作用，有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状。
雪莲果瘦肉汤
材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。
做法：
将雪莲果洗净，削皮，切小块。
胡萝卜、玉米洗净，剁成块。
将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。
然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。
大火煮沸，改小火煮2小时左右。
然后加入食盐调味即可。
雪莲果为什么叫雪莲果
营造好的品牌印象。
雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。
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