糍饭糕的做法 糍饭糕的做法介绍
用料：糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量。
一半大米，一半糯米。洗净放少量水。（糯米不怎么吸水)，加入少量盐搅拌均匀，煮好的米饭加入葱花搅拌。
用保鲜膜垫好，再把上面盖起来，包起来。用擀面杖压一压，放入冰箱冷冻30分钟。
稍微定型，拿出来切块，保鲜膜不要撕掉，不然会粘起来，一次太多，可以放冷藏，吃前再炸。
锅中倒适量油，中小火煎。
煎至一面金黄翻面，中途可以多翻几次。
成功，沾点生抽吃，美味。
糍饭糕的家常做法 糍饭糕的家常做法是什么
将糯米洗净，用适量水浸4小时。
糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时。
浸好后，全部倒入电饭煲煮饭。
煮饭完成后放少量盐搅拌均匀。
盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧。
冷头后盖上盖子放入冰箱过夜。
隔夜后从冰箱取出，切成烟盒厚薄大小。
切好的糍饭糕裹上蛋液。
烧热煎锅，下少量油，煎炸至两面金黄即可。
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