生菜蛋花汤的做法
到市场上购买新鲜的生菜。
将生菜洗干净,分类叶片沥干水分。
将葱洗净切成末。
将鸡蛋打入碗中进行搅拌好备用。
在锅里倒入适量的油起火。
将调换的鸡蛋倒入锅里进行翻炒,注意不要过大。
大概翻炒60秒倒入适量的水。
等待快要煮开的时放入生菜,同时放盐、鸡精、味精。
起锅时撒上葱花即可。
怎么做蛋花汤好吃,蛋花汤好吃的做法
食材:清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
土豆淀粉加水调成芡汁备用。
锅中烧水。
水开后倒入调好的芡汁搅拌。
加入鸡蛋液,边倒边搅拌让鸡蛋尽量松散。
盖上锅盖煮一小伙放盐搅拌均匀即可。
紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤怎么做
鸡蛋磕入碗中,加盐打散,紫菜清洗干净,然后滤出,葱1根切葱花,锅中加清水,大火烧开,转小火,倒入鸡蛋液,然后放入紫菜,再放盐半勺、鸡精少许、葱花搅拌均匀,最后倒少许香油即可出锅。
紫菜蛋花汤怎么做
材料:
紫菜20克,鸡蛋2个,盐1勺,鸡精少许,葱1根,香油1勺
紫菜蛋花汤的做法:
1.鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺,快速打散。
2.紫菜清洗干净,然后滤出,葱1根切葱花。
3.锅中加清水,大火烧开,转小火,倒入鸡蛋液,然后放入紫菜。
4.再放盐半勺、鸡精少许、葱花搅拌均匀,最后倒少许香油即可出锅。
小贴士:
如果想要紫菜蛋花汤味道更鲜,可以加入一些虾皮。
放香油的目的是增加紫菜蛋花汤的香味。
|生菜蛋花汤的做法
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