松仁炒时蔬的做法,怎么做松仁炒时蔬
原料:西芹、胡萝卜、玉米、松仁、玉米油、生抽、盐。
西芹洗净,斜切成段。
胡萝卜洗净,切片。
玉米洗净,剥粒。
松仁洗净。
锅中加入适量的水,倒入胡萝卜和玉米,大火煮开,转小火煮2分钟,捞出备用。
热锅倒油,加入松子,小火翻炒至微黄,盛出备用。
锅内留底油,倒入西芹,大火翻炒2分钟。
倒入胡萝卜、玉米和松仁,翻炒均匀。
加入生抽和盐,翻炒均匀,出锅装盘。
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青菜洗净切断。
胡萝卜去皮洗净切片。
黑木耳提前泡发。
将锅里加点盐,给胡萝卜,黑木耳焯水。
锅中加一勺猪油。
倒入青菜翻炒。
变软一些后加盐调味。
倒入焯水后的黑木耳,胡萝卜,翻炒均匀即可。
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