马玲菜功效与做法
功效：
马玲菜，又叫马齿苋，是一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。它能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
做法：
把马玲菜洗净，用开水烫烫，注意不能烫很久；
放入冷水中，然后捞出，用蒜末、糖、盐、黑胡椒、香油，味精调匀即可食用。
马笕菜的吃法与功效,多种好处如下
马笕菜的吃法应该是很简单的一种，可以清洗干净以后再凉拦就可以吃了。
这种吃法对于血热的人有很好的效果，因为马笕菜有很好的凉血作用的。
有些人是不适合吃凉拦马笕菜的，因为马笕菜是一种寒性的食物，所以说最好用水去焯一下再吃会更好一些。
马笕菜是一种常见的蔬菜之一，不过马笕菜却是一种长寿菜之一，最近南方流行小孩子的手足口病，所以说平进可以多吃一些马齿苋，这样就可以很好地治疗预防小孩子的手足口病了，因为手足口病通过肠道传染的并不是通过呼吸道传染的。
马齿苋是一种寒性的蔬菜，味有点酸，有很好的热解毒作用，同时可以很好地预防肠炎、痢疾、痔疮还有很好的驱虫作用。也可以去毒，马笕菜也有很好的凉血的功效。
观音菜的功效与禁忌 关于观音菜的功效与禁忌
功效：观音菜的营养元素丰富。此外,观音菜还有提高抗寄生虫和抗病毒的能力,并对恶性生长细胞有中度抗效。老人、小孩、体质虚弱者食用观音菜,便可增强抗病能力、保健身体。观音菜适合这些人群食用，可以有抗病毒的作用，而且还可以有提高免疫力的效果。
禁忌：有肝病的人群和高血压病人不能吃观音菜。因为观音菜有强烈的肝毒性,可以导致肝硬化,此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。观音菜不适合肝病或者是高血压的病人食用，以免加重病情，而且还会致癌。
|马玲菜功效与做法
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