干玉米粒煮粥怎么做好吃
食材:干玉米粒适量、大米适量、水适理。
在超市买回大米和干玉米粒。
回家将大米和干玉米粒洗干净,把干玉米粒用碗装起,待用。
将锅里装入适量的水,把洗好了的大米放在锅里,开大火,烧开,改小火煮,当米煮到6成熟后,再将玉米粒放在锅里一起煮熟。
煮熟后待凉片刻后,用碗装起就可食用了。
干老玉米粒怎么做好吃
好吃的做法:
用料:
黄瓜2根,鲜虾250克,玉米粒20克,青豆粒20克,胡萝卜丁10克,盐适量,淀粉适量,花椒少许,姜丝少许,料酒几滴。
蚝油适量,干红辣椒适量。
准备好鲜虾,剥好虾仁抽去虾线,然后切成大丁,加少许料酒,蚝油或生抽,淀粉等喜欢的味料腌制几分钟,不喜欢料酒,蚝油的,可以不加,放生抽也可以的,淀粉是一定要放一点的,可以让虾仁口感嫰美。
准备好玉米粒,青豆粒,胡萝卜丁焯水后控去水备用。
黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜盅。
用刀把两头各留一些,然后切去中间的小部分,切下来的黄瓜多余部分不要。
用刀把黄瓜四圈边儿先划一下,然后用勺子把黄瓜肉挖出刮干净。
底部为了放在盘子里能放的稳,可以用刀切去一些,成平面装上菜后会很好固定的。
选一个合适的盘子,把黄瓜盅摆好摆成竹子,黄瓜多余下来的皮剪几个竹叶,竹笋,细竹竿摆好拼成一幅意境画,这样就做好了。
玉米粒怎么做好吃
主料:玉米粒300克
配料:熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。
做法:
(1)玉米粒洗净,待用
(2)将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
(3)炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。
注意:这时候油温不要过高,因为玉米是已经炸过一次的了,以防炸得过干,玉米变老。
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