小米和玉米糁一起煮吗|

小米和玉米糁一起煮吗

可以。食材主料：小米20g，辅料：玉米渣10g、大米10g、冰糖适量

步骤：1.准备玉米渣、小黄米、大米和冰糖，并淘洗干净备用。2.锅内放入凉水，待水热放进玉米渣和大米，5分钟后放入小米（小米易煮）。3.粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时，放入适量冰糖并搅拌一下。4.冰糖化开，即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了。

小米和玉米糁可以一起煮吗

小米和玉米糁可以一起煮。小米和玉米糁都是常见的五谷杂粮，两者在成分上比较相似，均含有较多的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，小米和玉米在食物性质和营养成分上并无冲突，所以可以一起煮。

喝小米和玉米糁粥的好处

小米除含有丰富的营养成分外，色氨酸含量更为五谷之首，小米粥有“代参汤”的美称。

玉米糁中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，其中维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

小米的维生素b族元素比较多，玉米糁的膳食纤维比较多，两者都属于粗粮，搭配一起食用，营养更均衡。

玉米糁一般煮多久 玉米糁要煮很久吗

玉米糁实际上是非常容易就能够煮熟的一种食物了,一般来说煮上15分钟就能够熟了；将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡得发酸。

玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。

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