吃生蚝能喝白酒吗|

吃生蚝能喝白酒吗

吃生蚝就是应该喝些白酒，生蚝发寒，喝些白酒，有利于综合寒性。吃生蚝切记不应该喝啤酒，虽然这样在夏天会比较凉爽，但容易引起痛风及胃肠道的疾病。除了白酒，还可以喝葡萄酒，鸡尾酒，都是不错的选择。除此之外，喝一些苏打水等饮料也可以缓解胃肠道的不适。

吃生蚝能喝桃汁吗

吃生蚝可以喝桃汁。

在食物营养成分上来看，生蚝中含有丰富水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而桃汁主要成分是水分、胡萝卜素、多种维生素、以及钾、锌、铁等矿物质等，两者成分之间互不冲突，可以同食。

在食物性味上，生蚝性寒、味甘，而桃汁多为温性，两者同吃，不会对身体产生刺激，并且具有中和性味的作用，利于身体健康，因此生蚝、桃汁可以同吃。

注意：若是冷藏过的冰桃汁，与生蚝同吃时需要适量，不宜多喝，由于冰桃汁具有一定寒气，与性寒生蚝搭配食用会产生较大寒气，刺激肠胃，因此建议吃生蚝之后建议少喝桃汁。

生蚝可以煮着吃吗 生蚝能煮着吃吗

生蚝可以煮着吃。海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌，其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌，还能根据自己口味，调配不同的汤。

一般带壳的生蚝，因为有外壳，所以传热能力没有那么强，一般需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫，更放心食用。

而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，一般在水开后煮3-5分钟即可。生蚝富含锌元素，吃2-3个即可满足锌的需求。同时建议一周一次，不要过量地食用。新鲜的生蚝要尽快食用，而需要储存的生蚝一定要放在冰箱内，且保存时间不要超过6天。

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