吃烧烤前喝牛奶|

吃烧烤前喝牛奶

牛奶含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种因子，可以帮助阻止人体吸收食物中的有毒物质，比如铅和镉等重金属物质，以及烧烤过程中产生的致癌物苯并芘、四甲苯等等。对抗癌、防癌都有一定的作用。

烧烤前如何腌肉

腌制烧烤的肉类，不管是哪种肉，调料和腌制方法都差不多，下面以鸡翅鸡腿为例：

鸡翅鸡腿洗净；在肉上用刀划一些口子；加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀；加入葱姜蒜末；放入香油、生抽、老抽、拌匀；加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉，拌匀；用保鲜膜盖住，腌制两小时以上。

注意事项如下：

夏天要放入冰箱腌制；每一样调料不宜太多，根据自己的口味喜好酌情添加。

睡觉前喝牛奶好吗

晚上睡前喝牛奶是比较好的。

牛奶的主要成分是水，脂肪，磷脂，蛋白质，乳糖，无机盐等。牛奶是人体摄入钙最佳的来源，而且钙磷比例比较适当，有利于人体对钙的吸收。

牛奶可以促进睡眠。牛奶中含有乳白蛋白，是有助于睡眠的一种成分。但是睡前喝牛奶不能喝太多，容易引起腹胀，消化不良，喝250毫升至300毫升牛奶就比较适当。睡前不要喝浓茶、喝咖啡，不要吃辛辣、刺激、兴奋性的食物。

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