500克鲜人参泡多少斤酒|

500克鲜人参泡多少斤酒

500克鲜人参泡10到15斤酒。

在泡人参酒的时候，没有固定的比例，一般将人参放入容器后，只要白酒的数量能没过人参并高出3-5厘米即可。所以500克鲜人参一般需要使用10到15斤酒。

人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色。

一棵人参能泡多少斤酒

一棵人参能泡1斤左右的酒。泡酒的人参最好是用原生态的东北新鲜人参，酒则用高品质的50度以上白酒为佳。白酒因为透明度高，有利于观察其浓度和色泽。泡酒的新鲜人参最好是整支的新鲜人参，这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天，颜色淡黄就可饮用了。

500克枸杞子泡多少酒

500克枸杞子可以泡5斤酒。泡枸杞酒时，通常枸杞和酒的比例为1：5左右。并且最好选取成熟的宁夏枸杞，挑除劣质果和杂物。用清水快洗去除灰尘，再在太阳下曝晒至干备用。泡枸杞酒选用晒干的枸杞，其水分已被蒸发掉，不会影响枸杞酒的口感。

500克枸杞子泡多少酒

枸杞的有效成分是枸杞多糖，主要成分是阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。

枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种，另外还可先提取枸杞多糖，并按一定比例直接注入饮用酒中调匀，即可得到枸杞酒。

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