曲奇超好吃做法
40克牛奶和80克白砂糖，用小锅加热到糖融化，不用煮到沸腾，糖完全融化就可以，放凉备用；
室温软化好黄油，软化到软膏状，就是用手指能轻易戳出洞。用电动打蛋器把黄油打到发白；
黄油打到发白后，分次加入糖水，打到黄油表面有光泽；
筛入低筋面粉，继续加入杏仁粉和盐，如果杏仁粉太粗，就不用过筛了；
用刮刀翻拌到无干粉就立刻停止搅拌，以免面粉出筋；
裱花嘴放进裱花袋，裱花嘴选自己喜欢的就行；
用一个高点的容器，套入裱花袋，把面糊装进裱花袋；
挤出花型，烤箱170度预热；
170度，中层，20分钟即可。
曲奇做法 曲奇怎么做
1.把黄油从冷冻环境中取出，放在一个较深的盆里，室温软化；称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。
2.搅打黄油至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大；分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次。
3.搅打完成后，黄油成蓬松的羽毛状，筛入低筋面粉，再加入香草粉，搅拌均匀。
用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀，直至面粉全部湿润；把面糊装入裱花袋中，用花嘴巴在烤盘上挤出花纹。
放入预热好的烤箱190度，上下火十分钟左右就好了。
曲奇怎么做,曲奇做法简述
曲奇做法如下。
把黄油从冷冻环境中取出，放在一个较深的盆里，室温软化。
称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。
搅打黄油至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次，搅打完成后，黄油成蓬松的羽毛状，筛入低筋面粉，再加入香草粉，搅拌均匀。
用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀，直至面粉全部湿润。
把面糊装入裱花袋中，用花嘴巴在烤盘上挤出花纹，放入预热好的烤箱190度，上下火十分钟左右就好了。
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