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鸡肚子里的蛋黄有营养吗|

鸡肚子里的蛋黄有营养吗

鸡肚子里的蛋黄是有营养的,它富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。其中含的蛋白质主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似。但是鸡肚子里的蛋黄的胆固醇的含量是比较高的,不能吃太多,每天吃1~2个就好了。

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