银耳和姜可以一起煮吗| - 寺庙

银耳和姜可以一起煮吗

银耳和姜不可以一起煮，因为银耳属于凉性食物，而姜属于温热食物。

银耳和姜可以一起煮吗|

银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。姜属的多年生草本植物的新鲜根茎。

银耳和山药是可以一起煮着食用的，并且对高血压群体可以起到很好的降血压效果。煮的时候要注意，银耳不容易煮烂，需要先放入锅中熬煮30分钟，再放入山药熬煮，并且银耳和山药不适合消化不好以及月经期的女性食用。

银耳和山药可以一起煮

银耳是一种营养成份非常丰富的食材，可以和山药搭配在一起进行食用。银耳和山药一起煮时，需要先放入银耳，再放入山药进行熬煮。银耳和山药一起进行食用可以起到滋补身体，美容养颜的作用。

在煮制时，首先将银耳放到冷水中浸发，将它的蒂都去掉。然后放入锅中进行加热30分钟，在这期间可以先将山药去皮切成小块，一定要戴手套操作，否则容易引起过敏。30分钟后将山药一起倒入锅中，加入老冰糖，炖30分钟左右即可。

银耳和山药一起煮，虽说有很好的滋补身体的作用，但是并不适合所有人，月经期的女性服用过后会导致经期失血过多。同时银耳和山药也不太适合消化不太好的人过量服用，会导致腹胀等副作用。

银耳可以和枸杞一起煮。

银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质；枸杞的营养成分非常丰富，主要是枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、类胡萝卜酯、维生素C、多种氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、锌、磷等矿物质元素，两者的成分不相克可以一起煮着食用。

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