吃冻黄桃的注意事项|

吃冻黄桃的注意事项

冻黄桃糖分含量高，糖尿病患者不宜过量食用，建议尽量不吃，以防引起血糖升高。

冻黄桃经过冷冻，温度较低，若是脾胃弱者过多食用，会加重脾胃的湿气且对脾胃刺激较大，可能引起腹痛，腹泻等情况。

老人与小孩肠胃相对较弱，食用过多冻黄桃可能会引起肠胃不适等情况，加之冻黄桃口感很硬，不适合牙口不好的老人家食用。

怎么吃冻黄桃 如何吃冻黄桃

黄桃解冻后洗净，放在盆里加入少量水，再加入冰糖，上锅蒸40分钟左右即可。最后放凉后食用，放冰箱冷藏更好。黄桃主要糖分是蔗糖，在30摄氏度左右会产生较多的蔗糖。鲜桃的储存期不超过15天，冷藏后会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少。

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等）、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

吃黄桃的注意事项

黄桃属于高糖分水果，成熟的黄桃糖度大概是15-16度左右，如果糖尿病人群食用的话就会导致血糖上升、从而不好控制而导致病情加重。

如果是肠胃功能不好的人一定要少吃黄桃，因为黄桃中含有丰富的营养成分，且其质地口感不是特别软，食用太多的话就会加重肠胃负担。

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