冬瓜汤怎么做不会酸
材料：冬瓜、葱花、鸡精、盐、油。
将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成片备用。
把葱洗干净切好
往锅中倒水烧开，然后放入冬瓜，盐。
煮20分钟左右，放入鸡精，撒葱花即可。
小贴士：冬瓜清洗一定要干净，不然容易导致冬瓜汤变酸。
冬瓜汤怎么做
冬瓜切片。
香菜切段。
加入高汤1L，大火煮沸。
倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。
大火煮沸，盛出即可。
豆腐冬瓜汤,豆腐冬瓜汤怎么做
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。
炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。
冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。
把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡，撒上小葱花。
倒进去约一勺醋，淋入几滴香油，加一勺味精就可以关火了。
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