菱角焖饭怎么做 菱角焖饭的做法
步骤1
食材：菱角肉150克、大米100克、排骨块100克、香菜2根、蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。
步骤2
菱角肉切小块 、大米洗净、放入电饭锅。
步骤3
蒜对半切开、姜切片、香菜切段。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒入排骨、煸炒出油、放菱角肉、炒匀、调入蚝油、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、炒匀、倒入电饭锅中。
步骤5
电饭锅煮加入清水至刚刚没过食材、按下煮饭键。
步骤6
煮好后、加入香菜段、拌匀即可食用。
焖饭的做法 焖饭怎么做
步骤1
食材：香芋150克、胡萝卜1根、大米70克。调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克。
步骤2
香芋切小块。
步骤3
胡萝卜切小块。
步骤4
大米洗净。
步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下香芋、胡萝卜，炒匀。
步骤6
加入大米、盐、生抽，翻炒均匀。
步骤7
倒入电饭锅内，加水与香芋胡萝卜表面齐平。按下煮饭键煮熟即可。
步骤8
盛出。
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大米淘洗干净，放入正常焖饭的水量。
胡萝卜和荷兰豆洗净切丁。
洋葱切丁。
锅中倒油烧热，放入洋葱末翻炒。
放入胡萝卜和荷兰豆翻炒。
放入生抽、老抽、盐、味精翻炒。
炒好的菜放入淘洗好的大米中，电饭煲按正常焖饭程序。
焖好的饭拌匀即可。
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