玉米年糕怎么做好吃
糯米粉和面一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。
然后把玉米面加进去，接着加水搅拌，直到搅拌之后几乎看不见生面为止。
凉一下，等不烫手的时候，用手揉成光滑的面团。揉成面团后，把面团用手压扁。
把煮熟的红枣倒进去（喜欢甜味的可以加白糖或者红糖进去）。
用手把红枣和面团揉到一起，揉匀就可以了。
用手揪一块面团，大小随自己喜好。没有严格的要求，用掌心把面团揉圆。
像做窝窝头一样，做成窝窝头的形状（当然也可以直接做个饼状的放到篦子上，吃的时候切成一块一块的就可以了）。
把做好的年糕放到篦子上，下面一定要垫上湿布，否则会粘在篦子上，我用的是玉米皮代替湿布的。水开后放锅上蒸25分钟，就可以了。
年糕怎么做好吃
起锅烧油放入五花肉煸炒至金黄色后，放入葱段炒出香味，再依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水翻炒均匀，熬煮至汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就完成了。
炒年糕的制作方法
准备食材：年糕、五花肉、洋葱、大葱、泡菜、韩国辣酱、芝麻。
年糕放入开水内煮4分钟，再捞出过凉水盛好。五花肉洗净切块，洋葱切片，大葱切段备用。
起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒至金黄色，放入葱段炒出香味。
依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水，翻炒均匀后，熬煮至汤汁变粘稠。
汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就做好了。
年糕怎么做麻辣味,麻辣年糕怎么做好吃？
食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。
将年糕放在案板上切开。
随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出
在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅
接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
然后，加1汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀。
最后，搁入葱段，即成。
|玉米年糕怎么做好吃
年糕怎么做好吃 年糕怎么做麻辣味 玉米年糕怎么做好吃 麻辣年糕怎么做好吃？