清江鱼是什么鱼学名是啥|

清江鱼是什么鱼学名是啥

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，并不单独指某一鱼的种类，仅代指清江水库中的所有鱼类，所以没有确切学名。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第十届中国农交会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

清江鱼是什么鱼

清江鱼这个极具地方特色的品牌。

清江鱼系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第十届中国农交会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼是什么鱼? 清江鱼的介绍

清江鱼属于淡水鱼，指的是产自湖北清江库区的鱼，被誉为湖北水产一绝。

清江鱼含有丰富的蛋白质，脂肪量低，还含有很多微量元素，维生素，不饱和的脂肪酸，营养价值比较高，吃起来口感鲜美。

主要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼等等。

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