天麻为什么要先煮后晒|

天麻为什么要先煮后晒

天麻要先煮后晒是因为煮过的天麻更容易保存，不容易腐烂，也不怕空心。而未煮熟的天麻保存比较麻烦，在晒干的过程中要经常用手去捏，这样才不会空心。其次煮过的天麻相对毒性要小一些，但是未煮熟的天麻也并不影响药力和药性。

天麻为什么要煮熟再晒 天麻要煮熟再晒原因

天麻是兰科、天麻属腐生草本植物,是一种名贵中药材,先煮后晒或现蒸后晒都属于中医炮制药材的一种方法,这样做一方面可以使天麻的药效更好的发挥出来;

另一方面煮过的天麻经过高温杀菌,不容易腐烂,晒干后水分含量少,也易于保存。 但要注意的是,煮天麻不要煮太久,以免天麻药效成分流失过多,影响食用价值。

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