素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇怎么做好吃
步骤1
准备食材：珍珠菇100克、芹菜60克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块。
步骤2
珍珠菇洗净。
步骤3
红椒洗净切丝。
步骤4
芹菜洗净切段。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤8
然后加入珍珠菇、料酒翻炒3分钟。
步骤9
接着加入芹菜、红椒、蚝油继续翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。
珍珠菇炖鸡怎么做 珍珠菇炖鸡怎么做好吃
步骤1
准备食材：珍珠菇100克、鸡肉200克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
步骤2
珍珠菇洗净。
步骤3
鸡肉洗净剁块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
枸杞浸泡5分钟。
步骤7
起锅烧热水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
步骤9
然后加入珍珠菇、枸杞、料酒炖10分钟。
步骤10
接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。
珍珠菇排骨焖饭怎么做 珍珠菇排骨焖饭怎么做好吃
步骤1
准备食材：珍珠菇200克、排骨100克，西兰花50克、大米200克、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、冰糖5克、八角5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤2
珍珠菇洗净。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切片。
步骤5
西兰花切小朵。
步骤6
排骨洗净。
步骤7
大米浸泡30分钟备用。
步骤8
锅中烧热水，放入排骨、料酒、姜焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
另起锅倒油，油热倒入冰糖炒出糖色。
步骤10
再倒入排骨，八角、生抽、老抽、盐、翻炒至上色。
步骤11
然后将食材转入砂锅中，加入适量清水，倒入大米、珍珠菇、西兰花，大火烧开，转小火焖煮30分钟。
步骤12
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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