盐鱼晒干了怎么做好吃
盐鱼晒干了之后，用下面的方法做出来的会比较好吃:
将晒干的盐鱼泡水洗净后切成小块。
平底锅放油后放入鱼块略煎。
一面焦黄时翻煎另一面。
煎制过后倒入料酒。
放入切好的姜片。
青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段。
放入青蒜头烧。
烧开后加入蒜叶翻拌。
汤汁收干后即可装盘。
洋姜晒干了怎么做才好吃
材料：干制洋姜、食盐、酱油、食用油。
做法：
先将干制洋姜泡发，洗净。
然后沥干水分。
之后热油锅，放洋姜进去翻炒一会儿。
洋姜稍熟之后，加适量酱油、鸡精等食材，翻炒均匀。
最后加适量食盐调味即可。
腌制晒干了的小黄鱼怎么做好吃
主料：腌黄鱼干1条。
辅料：姜片2片，小葱一些，猪油一勺，黄酒1勺。
做法：
腌黄鱼用水冲一下，背面用刀花几刀；
将鱼铺平，姜片切丝撒在鱼上，加黄酒，加一勺猪油；
入锅大火蒸10分钟；
出锅，撒上小葱。
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