榴莲怎么挑选才肉多多
榴莲怎么挑选才肉多多：可以轻摇榴莲，有声音就代表皮薄肉厚，还可以选择凸起的，凸起的越多说明包裹的果肉多。
榴莲的表面起伏越明显，榴莲里面的肉就越多。另外我们挑选榴莲时先分别抓住两个尖刺，用力的捏在一起，如果很轻松就捏在一起，那就说明榴莲是成熟的。还可以观察榴莲的大小和颜色，越大越好。
拓展资料：
榴莲是一种热带水果，营养价值极高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11％，糖分13％，蛋白质3％，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。
现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
怎么挑选榴莲肉多好吃
挑选榴莲肉可以提供观察榴莲的颜色、外形、外刺等判断是否肉多好吃。在观察颜色方面，挑选榴莲的时候首先应该排除掉黄绿色，其次排除掉金黄色，最好是土黄色。
一般在挑选榴莲的时候建议选择长一些的，个头比较短的榴莲皮比较厚的，而榴莲如果出现皮厚的情况，那么里面的果肉肯定就会比较少。
一般榴莲刺如果比较的矮短的话，那么榴莲就代表这个榴莲的果肉是比较厚实的，而且有这种特征的榴莲基本上都比较成熟，里面的果肉就算不够多，那么口感肯定是非常不错的。
成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。
怎么挑选肉多的榴莲
看有多少瓣。在挑选榴莲时最好先看看它有几瓣，最少也不能低于五瓣才可以，也就是在榴莲的外部有五个明显的突出，这些突出越鼓说明榴莲的果肉也就越多。
看形状。选榴莲，最重要的是看形状，一定要买接近圆形的，说明果肉饱满，肉多，小一点的没啥关系，不要买尖的，说明果肉长条形，从有的尖部裂开，就能看到壳厚得不行，也不要买扁的，说明只有一边有肉。
看表面的刺。刺越密集，果肉越少，选择刺疏的果肉丰满。挑选榴莲时可以选择那种外表有诸多狼牙”的榴莲，这种榴莲让人看上去，表面就橡一座座小山一样，这样的小山越多，说明榴莲的果肉也就越多。
听声音。挑选榴莲的时候可以听声音，轻摇几下，听声音可以判断出榴莲肉到底厚不厚，肉越好的榴莲，声音越厚重。
看大小。尽量挑选个大的榴莲，个大的榴莲通常是生长过程中养分吸收得多，里面的肉也越多。
掂重量。挑选两个差不多大小的榴莲，越沉手的榴莲核越大，肉少；反之，则核小、肉多。
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