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omasake是什么料理

在日料中,无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。顾客可以直接与主厨沟通,让主厨了解顾客的喜好和忌口,来为客人量身定做一顿料理。

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Omakase在日语中是“拜托”的意思。

一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。

在Omakase料理中,煮物和烧物制作所需时间最长,有些海鲜食材,需慢煮,而煮物还需要制作酱汁。

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omasake是日式料理。在日料中无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。Omakase在日语中是拜托、我都听你的、你来帮我决定。一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。

omakase料理形式还有一大优势。即顾客可以直接与主厨沟通,让主厨了解顾客的喜好和忌口,来为客人量身定做一顿料理。

日式料理的上菜顺序一般按冷食到热食、味道从清淡到浓重的菜式,首先是开胃前菜,再是冷食的生鱼片或寿司,然後是热食的煮物和烧物。一开始不会上味增汤,根据先冷後热的原则,到最後才会上味增汤。

Omakase料理中,煮物和烧物制作所需时间最长,有些食材,如章鱼等海鲜,需慢煮,而煮物还需要制作酱汁。不过这些料理虽然制作时间比较长,但最能反映出厨师的用心,因此值得慢慢品尝。

芭芭拉特殊料理是什么

在游戏中芭芭拉的特殊料理是辣味时蔬烩肉,他的前身是时蔬烩肉,需要的原材料是两份兽肉、两份奶油和一份金鱼草;玩家在烹饪的时候使用芭芭拉烹饪时蔬烩肉即可一定几率获得辣味时蔬烩肉,时蔬烩肉的料理效果是让队伍中所有角色的冲刺体力消耗降低25%,持续1500秒。


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