胡萝卜丝晒干了怎么吃|

胡萝卜丝晒干了怎么吃

干胡萝卜丝和香菇浸泡好，热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒，放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒就可以吃了。

胡萝又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

怎么炒胡萝卜丝 胡萝卜丝怎么炒好吃

洗净去皮的胡萝卜切片再切丝，烧开清水，放入十五克盐，焯煮胡萝卜丝一分钟。

捞出放入清水浸泡片刻，起锅放油，烧热，放蒜、青椒丝炒香，放入胡萝卜丝翻炒。

放入盐、味精、耗油、陈醋、白糖，翻炒均匀，出锅装盘，即可完成。

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