荠菜和牛肉能一起吃吗
荠菜和牛肉能一起吃。
荠菜性平、凉，味甘，如肝、肺、脾、心经，主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；而牛肉性平，味甘，入脾、胃经，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，性味不相冲，成分不互相反应，食用还能增强彼此的功效，因此可以一起吃。
荠菜和牛肉一起怎么吃
牛肉400克，荠菜300克，食用油、盐、孜然粉、面粉适量
将牛里脊肉剁成肉糜或搅成肉泥，加食用油、盐、孜然粉搅匀腌制20分钟。
荠菜去老茎和老叶，洗净，焯水5到10秒钟，挤干水分，切碎。
面粉加清水，和成柔软的面团，改善保鲜膜，醒30分钟。
把醒好的面揪成合适大小的小面剂子，擀成薄饼。
用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子，把调好的肉酱用勺子抹匀。
3/4面皮上抹有肉酱，留1/4不抹肉酱，尽量的抹的薄一点，撒上荠菜碎。
先把没有抹有肉酱的1/4折起，压在有肉酱的1/4上，把边按实防止露馅。
冲服刚刚的步骤，直到把剩余的那1/4叠好，压好边。
平底锅添少许食油，锅热后轻轻放入三角饼，小火煎制。
煎制好一面，翻过来煎制另一面，中间盖锅盖焖10分钟。
荠菜和羊肉能一起吃吗
荠菜和羊肉能一起吃。荠菜性平，味甘，入肝、肺、脾、心经，无毒无刺激，羊肉性热，味甘，入脾、胃、肾、心经，性味之间不相互冲突，荠菜中的主要成分是水分、蛋白质、纤维素等，羊肉的主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物等，成分之间也不相互影响，因此荠菜和羊肉能一起吃。
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