柚子没烂为什么有酒味
柚子没烂有酒味说明是水果初步发酵的原因，表示水果已经不新鲜了，但是除了口感以及营养流失外，一般还是可以吃的。但是如果出现霉变等表明水果严重变质的话，那就最好不要食用了。
柚子（学名:Citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子没烂为什么有酒味
柚子没烂但有酒味，可能是存放时间过长，导致柚子中的营养物质发酵产生酒精，或者柚子表皮破损，使细菌进入柚子果肉中，因此有酒味的柚子不能食用，以免食物中毒，而且在食用柚子的过程中，不要吃螃蟹、黄瓜，以免腹泻。
柚子没烂怎么有酒味
存放过久
柚子没烂但有酒味，是存放时间过长的缘故。柚子的果皮较厚，但在存放的过程中，果皮会不断的萎缩变薄，而且果肉中的营养物质也会开始发酵，最终产生酒精，因此柚子带有酒味。
表皮破损
柚子没烂却有酒味，可能是表皮破损的缘故。柚子在保存的过程中，表皮出现破损，就会使细菌通过破损口进入柚子内部，从而感染果肉，使其变质，因此从外部判断，柚子是没有腐烂的，但内部已经变质，无法食用。
食用禁忌
柚子属于寒性水果，在食用的过程中，不能同时吃螃蟹等海鲜食品，因为海鲜也属于寒性，一起吃会刺激肠胃，出现腹泻症状，而且柚子不宜和黄瓜同食，以免黄瓜破坏柚子中的维生素，降低其营养价值。
柚子没烂为什么有酒味 柚子没烂有酒味的原因
存放过久：柚子没烂但有酒味，是存放时间过长的缘故。柚子的果皮较厚，但在存放的过程中，果皮会不断的萎缩变薄，而且果肉中的营养物质也会开始发酵，最终产生酒精，因此柚子带有酒味。
表皮破损：柚子没烂却有酒味，可能是表皮破损的缘故。柚子在保存的过程中，表皮出现破损，就会使细菌通过破损口进入柚子内部，从而感染果肉，使其变质，因此从外部判断，柚子是没有腐烂的，但内部已经变质，无法食用。
食用禁忌：柚子属于寒性水果，在食用的过程中，不能同时吃螃蟹等海鲜食品，因为海鲜也属于寒性，一起吃会刺激肠胃，出现腹泻症状，而且柚子不宜和黄瓜同食，以免黄瓜破坏柚子中的维生素，降低其营养价值。
|柚子没烂为什么有酒味
存放过久 柚子没烂为什么有酒味 柚子没烂有酒味的原因 民国 表皮破损 转轮 锡克教寺庙 食用禁忌