椰浆如何变成椰奶| - 寺庙

椰浆如何变成椰奶

椰奶，就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁，加牛奶，比例是2：3。椰浆本身不怎么甜，需要另外加糖，如果你有加炼奶或奶精的话，那就看情况了，因为炼奶，奶精本身会甜，这样的椰奶风味就会非常香浓好喝。椰浆加进糖水的话，如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。

椰浆如何变成椰奶|

椰浆调椰奶需要用到的材料有一个椰子、适量的糖和水，椰浆和椰汁的比例是1：2.按照正确的步骤操作，即可得到香味浓郁、甜度适中、口感美妙的椰奶。

椰浆怎么调椰奶

把椰子切开，倒出里面的椰汁，放在一旁备用(容器不可沾水)，再用勺子将椰肉挖出，去掉褐色的皮，把椰肉和1000ml的水一起放入搅拌机，一边搅拌一边观察椰肉的状态。不要打太碎，可以看到米粒大小的椰肉就可以了。

用滤网过滤，过滤好之后调节甜度，甜度不够可以加适量糖，然后把打好的椰浆的一半倒进小奶锅，再加入椰汁，比例1：2.喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁，开小火煮热，不用煮开，稍微煮热就可以饮用了。

椰浆和椰奶的区别在于其加水量不同：椰浆是水加得特别少或者根本不加水的椰汁，而椰奶也就是椰汁，即将椰肉打碎并与水混合在一起最后过滤出来的乳白色液体。

椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料，其中含有丰富的营养素，椰子果实越成熟，其中所含的蛋白质和脂肪也就越多，其椰浆的颜色也就越深。

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