坛子酸菜怎么泡
先根据需要准备一个大小合适专门腌泡菜的坛子，就是那种有沿边可以存水的腌菜坛子。
再向别人要些泡菜老汤做引子，加入凉开水、适量粗盐、1到2两高粱酒（其它便宜的白酒也行）、几十粒花椒和几个干辣椒，坛子的水量不超过三分之二即可，这就可以腌泡菜了。
用来做泡菜的蔬菜品种很多，比如：包菜、芹菜、莴笋、豆角、辣椒、胡罗卜、生姜、蒜薹、竹笋、藤藤菜（去叶子）或大头菜等，这类菜叶子少、有脆性，泡好后吃起来清脆爽口，泡的时间稍长也没关系。
还可以根据自家的口味选择蔬菜品种，但是质地绵软、叶子多、味道大或淀粉类的菜是不能泡的，这类菜或容易烂、或使泡菜水变味，比如：白菜、菠菜、韭菜、茴香、蒜苗、茄子、葫芦或土豆等。
推文 刺骨 by酸菜坛子
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《刺骨》by酸菜坛子
先说两主角的身世：
厍（shè）潇（攻）：从小生活在家暴环境中，父亲是强暴了她母亲两个人才在一起的，厍潇从小被父亲虐待，留下满身伤，还因为被渣爹割过舌头，说话很慢
林西顾（受）：父母离异，一直一个人生活，但是并不缺爸爸妈妈的爱，生活过得也还算富裕，爸爸妈妈对他也没有别的要求，甚至可以包容他喜欢男孩子，只想他开开心心长大
内容： 林西顾因为和发小闹矛盾导致自己喜欢男孩子的事被别人知道了而转学，转学第一天就因为厍潇长得帅而坐在厍潇旁边，虽然这个美少年几乎不说话，但是光是靠脸就可以让林西顾包容他很多了。林西顾还自己在小本子上给厍潇打分，一开始就因为厍潇长得帅而给他打了120的满分，慢慢的，厍潇抽烟了，厍潇打架了就扣分，但是厍潇和他说话了或者厍潇对他笑了他也很积极的加分。
厍潇身上总是带着各种各样的伤，林西顾会像小太阳一样对他笑，给他买药涂药，给他带牛奶，果茶，水果啥的……厍潇从小生在地狱，前十几年都生活在黑暗中，从来没有人对他这么温柔，即使是他保护自己的母亲也只是出于责任和分担而不是爱。林西顾的出现就像一道光一样照进他的生活，让他想要抓住……
厍潇渐渐的变得温柔了太会对林西顾笑会回复林西顾的短信会和他放学一起回家，会担心林西顾看见他受伤的手觉得丑……但是厍潇意识到了自己没有未来，他们也没有未来……他试图再次变得冷漠，想要推开林西顾，通过电话让林西顾听到他的渣爹对他施暴对他进行辱骂，还让林西顾看见他和人大打出手是的残暴……但是林西顾就像个小尾巴一样毫无危机意识地每天跟着他。怎么甩都甩不掉，厍潇怎么会不心动呢……
林西顾跟妈妈说自己有喜欢的人了，她妈妈担心他被人伤害就坐了十几个小时飞机过来看看林西顾的小王子
他们见面那天，厍潇迟到了，林西顾以为他不会来了，就在他们要走的时候厍潇才来，厍潇把自己的经历和自己背上的伤痕都展现给林西顾和林西顾的妈妈……
“厍潇说：“我没有出路，也没有未来。””
林西顾，去别的学校寄读了，再也没有一个叫厍潇的美少年趴在他旁边睡觉了，他和厍潇都在坚持他们坚持着要参加完高考，本来以为高考完就可以恢复原来的状态……
但是那天林西顾去厍潇家的时候，厍潇身上好多血……
厍潇说：“林西顾。”
“我要是判死，你就自由了。”
“我要是不死，十年，二十年，你得等着我。”
“你要是不等我，你要是跟了别人，我这条命就不要了。我出来第一件事就是杀了你，你记住。”
那年高考，厍潇是全省第三的状元，可是他是杀人犯……
那时，厍潇差两个月十九岁，判六年，他用六年换了往后一生的自由……
厍潇：“能等，就在外面等我出去。等不下去了，不要回头。”
…………
我等你，我就在这儿。
他们的少年篇就这么完结了，青年篇是《心安》
小说其他人物也刻画的很到位，比如前桌的仙女李芭蕾，林西顾的酷爹……
看完真的很难受，尤其是看到厍潇身世那一段直接就哭了_(:з」∠)_
小说中关于厍潇的心理，家庭描写真的很绝望，但是整篇的主基调并不是黑深残也不是啥青春疼痛文学，依旧是厍潇和林西顾之间酸酸甜甜的恋爱……
究极推荐ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
酸菜坛子起白花怎么办
可以在酸菜坛子里加入白酒或紫苏叶、麦芽糖。酸菜坛子起白花，首先需要用干净的勺子将白花撇出来，然后加入白酒、紫苏叶、麦芽糖，都可以防止酸菜再生白花。
酸菜坛子起白花怎么办
白酒和紫苏叶，都具有杀菌消毒的功效，所以可以让坛里的白花在短时间内消失不见。
酸菜坛子之所以会起白花是因为坛子里面有生水，容易产生细菌，而且在天热的时候，繁殖迅速，所以容易起白花。
为避免酸菜坛子起白花，在夹用酸菜时，一定要用干净的筷子夹取。
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