大葱炒猪蹄怎么炒
大蒜剁成泥待用，花生拍碎成花生碎待用。
猪蹄下锅炒香，然后下入切好的葱段翻炒，再下入蒜泥继续翻炒。
翻炒均匀后，添加清水开始炖煮，添加调味品盐和十三香，酱油和老抽。
炖至汤汁收干。
然后撒上蒜瓣和花生碎即可上桌食用。
大葱炒豆腐怎么炒好吃 大葱炒豆腐如何炒好吃
食材：老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。
将豆腐大小基本一样的小切块。
豆腐冷水下锅，放少许盐，焯水盛出，备用。
大葱斜着切段，备用。
将焯过水的豆腐，下炒锅过油，稍微煎炒至金黄，盛出。
热锅凉油，爆香葱段，放入煎过的豆腐，中火翻炒，放盐，出锅摆盘，用这种方法做的大葱炒豆腐非常的好吃。
大葱炒猪肝怎么炒好吃
1.准备一些新鲜的猪肝，切成片状后放到容器当中，加入适量的水浸泡一下，浸泡好以后就可以再换另外一盆清水，里面加入白醋以及料酒浸泡十几分钟，水分沥干后再加入适量的盐以及淀粉腌制几分钟。
2.把葱切一下，辣椒，生姜，蒜清洗好也切一下。
3.锅中加入适量的油烧热，把猪肝放进去，快速翻炒变色捞出来。
4.再把锅子洗干净，添加适量的油，葱，大蒜，生姜放进去翻炒。
5.再把猪肝放进去快速翻炒以后，添加盐，糖，老抽以及生抽，把辣椒以及葱叶放进去翻炒几下就可以吃了。
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