绿茶有哪些,常见绿茶有什么
西湖龙井,产地:浙江杭州西湖龙井村一带。特点:外形扁平,大小长短匀齐,色泽翠绿,香气清高鲜爽,滋味甘甜。
碧螺春,产地:江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。特点:条索纤细紧结,色泽银绿,卷曲成螺,茶毫较多,冲泡后汤色碧绿,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
安吉白茶,产地:浙江省安吉县。特点:形若凤羽,色泽翠绿间黄,汤色清澈明亮,香气清鲜持久,滋味鲜醇,叶底细嫩成朵,叶白脉翠。
信阳毛尖,产地:河南省信阳市一带。特点:条索细嫩,形似针尖,色泽翠绿多白毫,汤色嫩绿明亮清澈,散发着缕缕花果香,滋味浓醇,回甘生津。
黄山毛峰,产地:安徽省黄山一带。特点:外形微卷、形似雀舌,绿中带黄,汤色青碧泛黄,兰香明显,滋味醇厚,鲜爽回甘。
常见绿茶有哪些品种
常见绿茶的品种是:炒青绿茶、珍眉、高山绿茶和平地绿茶,绿茶并不特指某一种茶,而是所有未发酵茶的统称。绿茶根据制作工艺的不同分为烘青绿茶、炒青绿茶、杀青绿茶和蒸青绿茶,又根据产地等因素细细分成更多的品种,目前我国市面上常见的绿茶共有170多种,无愧为“茶之长子”。
什么是绿茶 绿茶有哪些
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。产区分布于各产茶省、市、自治区。
其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优,是我国绿茶生产的主要基地。绿茶品种有很多,比如碧螺春、峨眉山茶、松峰绿茶、西湖龙井。
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