红烧土豆,红烧土豆的做法
准备材料。
先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片。
锅里烧开水，土豆花生米冷水入锅，焯去淀粉。
捞出晾干水分。
把食用油倒在烧热的锅里，然后把葱放入到热油里面，再放入生姜蒜，要不断的煎炸，烧出葱姜蒜的香味。
把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
再放入食用盐、鸡精，蚝油少许，不停翻炒。
再放一勺老抽上色，一勺白糖提鲜。
喷少许水，大火收汁。
出锅后，黑芝麻装饰一下，吃起也香喷喷。
红烧土豆的做法
起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味，再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，加入土豆翻炒片刻。最后加适量的水大火炖煮，加青椒段翻炒至断生，加入鸡精炒匀，美味的红烧土豆就完成了。
红烧土豆的制作方法
准备食材：土豆、五花肉、红椒、大葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、植物油。
五花肉洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片，红椒切段，土豆切块泡水备用。
起锅烧油，油热后倒入五花肉小火炒至金黄，再放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。
之后转小火，依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，再加入土豆翻炒片刻。
往锅内加水淹过土豆大火炖煮收汁，汤汁浓稠后加入红椒段翻炒至断生，最后加入鸡精炒匀，美味的红烧土豆就做好了。
红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆的做法
步骤1
食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克
步骤2
茄子切条。
步骤3
土豆去皮，切块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。
步骤8
调入鸡精、葱花，炒匀即可。
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