炸香蕉的做法,如何炸香蕉
香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。
锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黄后取出装盘，这道炸香蕉就完成了。
炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。
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香蕉、面粉、水、盐和芝麻籽各适量。
将面粉、水、盐和芝麻籽混合在一起制成面糊。
把每根去皮的香蕉切成等份。然后把香蕉片放进面糊里，并将其卷入椰子片中。
将它们放入空气炸锅的烤篮中。将烤篮滑入空气炸锅。在指示的时间和温度下：170℃，11分钟，启动设备。为了获得最佳效果，将香蕉片分两批烹饪。
将炸好的香蕉片放在盘子中，淋上融化的巧克力，并用椰子片装饰。
炸香蕉丸子的做法
将3根香蕉去皮，碾压成泥。可用婴儿食物料理碗中的压泥工具或用具有制作果泥功能的多功能榨汁机处理。
在压好的香蕉泥中逐步加入糯米粉，边加边搅拌均匀，不要一次加太多，同时加入少许白糖。
糯米粉一直加到和香蕉泥调成一个面团，面团表面不要太干，略有些粘手就可以了。将面团搓成长条，切成小块。
将每个小块的面团搓成小球，在面包糠里滚一下，表面沾满即可。刚才调面团时不要调得太干，否则面包糠会粘不住。平底锅中倒油，油量大约淹到香蕉丸子一半，油加热到四五成热时将香蕉丸子轻轻放入油锅，中小火将丸子炸成金黄色，捞起、沥油。
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