鸡蛋下面条的做法|

鸡蛋下面条的做法

原料：面条、香菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香葱。

做法步骤：

（1）葱和香菜切段。

（2）锅内烧热加油放葱爆香。

（3）葱爆香后加水烧开，放面条煮5分钟。

（4）打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。

（5）待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。

菠菜的做法,鸡蛋面条

准备面条、菠菜、鸡蛋、虾皮。

将鸡蛋打散均匀，虾皮洗一下。

起油锅，油热倒入蛋液，炒好盛出备用。

把虾皮放进锅里，炒香，加入适量水，大火烧开。

在锅中下入面条，开锅后放入适量盐、适量十三香、适量鸡精，搅匀。

放入菠菜和鸡蛋。

菠菜鸡蛋面是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物。面煮好后打入鸡蛋，下入菠菜，煮至熟透捞起，盛入挂汤汁的碗内即成.

冬瓜下面条的做法大全 冬瓜下面条的烹饪方法

冬瓜剁椒打卤面

原料：剁椒适量，冬瓜100克，肉丸（成品）适量，面条1把。

做法：冬瓜去皮切很小的丁。油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。面条煮熟捞起。把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀即可。

冬瓜火腿面条汤

原料：冬瓜250克、火腿100克、面条300克。植物油、葱、盐各适量。

做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切成0.5厘米厚的片；火腿切片；葱洗净，切末。锅置火上，放适量植物油烧热，下葱末炸香，然后放入适量水和冬瓜片中火烧煮。煮沸后将浮沫撇去，放入面条用大火煮10分钟后，加入火腿片，继续煮3-5分钟，加盐调味即可。

冬瓜拌面

材料：冬瓜100克、韭菜适量、大蒜、碎芽菜、生抽、盐、油、手工面适量。

做法：冬瓜去皮切片，韭菜洗净切段。大蒜拍碎。下一点油，按顺序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有点变透明，加盐，炒到感觉软了就停火。汤锅烧水煮面条，煮熟时捞出，直接放到炒锅里的冬瓜上。炒锅里适当的加一些生抽，韭菜，然后再次开小火把面条和冬瓜怎么的都拌在一起，稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有点蔫就关火起锅了。

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