宝宝吃油菜的做法
用料：油菜心100克，水300克。
做法：
挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍。然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
将油菜捞出，摘去老茎，把油菜切成小段。锅内放入清水，烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
将煮好的油菜水倒出，隔开油菜渣后，即可给宝宝喂食油菜水。
油菜水的功效：宝宝吃油菜水可以帮助消化、润肠通便。为了宝宝安全，在给宝宝准备青菜水时，一定要用盐水浸泡，去除残留的农药。宝宝三个月后，母乳或奶粉已经不能满足宝宝的成长需求了，这个时候，可以开始给宝宝添加一些辅食。
用料：油菜40克。
做法：将油菜洗干净。将油菜煮熟。用油菜放入搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。
油菜泥的功效：油菜泥容易消化，帮助宝宝开胃、促进新陈代谢，预防上火喝便秘。7-9个月宝宝每日需要钙量为400毫克，每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。
宝宝吃油菜的注意事项
烹饪方式要健康
妈妈在烹饪油菜的时候，要注意，宝宝肠胃功能不够完善，饮食不宜过重口味，吃油菜的时候应尽量切碎些，而且应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
不要给对油菜过敏的宝宝吃
油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。
小儿疾病患者不要吃油菜
油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、眼疾、小儿麻疹后期、疥疮等慢性病患者要少食。
隔夜熟油菜不要给宝宝吃
有些妈妈可能家里条件不好，头天给宝宝做了油菜，第二天继续给宝宝吃，其实，这是不对的。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
油菜的做法
食材：油菜500克、调料适量。
做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。
功效：通便润肠、降血糖。
食材：油菜500克、调料适量。
做法：油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
功效：活血化瘀、降低血脂。
食材：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。
做法：先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。
功效：预防便秘。
食材：油菜150克，粳米100克。
做法：将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。
功效：清热解毒、消肿止痛。
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