十斤草莓能出多少草莓酱
大约能装满10瓶200毫升的玻璃罐。
草莓是一种味道酸甜,营养丰富的水果,其中含有维生素C、苹果酸、花青素等营养成分,因此深受人们喜爱,而草莓除了可以生吃之外,还能用来制作草莓酱。
但是草莓制作草莓酱的过程中,会流失一部分营养成分,量也会有所减少,一般来说一斤草莓,加入冰糖、柠檬熬制后,能够制作出200ml玻璃罐大小的草莓酱,因此10斤草莓大约能够装满10瓶200毫升的玻璃罐。
草莓做成草莓酱营养损失多少
并无具体数据。
草莓需要经过高温煮后才能做成草莓酱,其中很多活性成分都会流失,如维生素C,其他营养元素流失较少,不过制成草莓酱的成品可以长期保存,吃起来比新鲜草莓更具风味,可涂抹在面包片等食物上调味食用,非常方便实用。
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十斤草莓能出多少草莓酱 草莓做成草莓酱营养损失多少