各种西米露的做法
椰汁西米露：
原料：
西米、椰粉、鲜奶一袋。
做法：
锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮，煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，继续搅，等到西米心里还有一个小白点的时候，关火；
把煮好的西米过凉水；
锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮；
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉即可。
西米露的做法
木瓜椰汁西米露夏天甜品花样繁多，对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露，把鲜荔枝加入一起口感更加丰富，做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽。
材料：
糖、椰浆、西米、木瓜
步骤：
木瓜对半切开，挖掉中间黑色部分；
用勺子挖成圆球备用，剩下的放入榨汁机打成木瓜泥；
椰浆和糖一起倒入锅中加热至糖完全融化；
碗中西米打底倒入木瓜泥，接着倒入煮好的椰浆，最后放入木瓜球做装饰。
西米露的做法
西米放入锅内反复煮至透明状后，将煮好的西米捞出泡在凉开水内，再放入冰箱冷藏1～2小时。最后将西米滤干水分倒入杯子内，加入糖、椰汁搅拌均匀后，芒果块放在杯子最上层，美味的椰汁芒果西米露就完成了。
椰汁芒果西米露的制作方法
准备食材：椰汁、芒果、糖、西米。
西米放水水中浸泡30分钟，再捞出滤干水分，芒果去皮切块备用。
起锅烧水，水烧开后倒入西米再次煮开，之后关火浸泡20分钟。
西米呈半透明状后捞出滤干水分，再用冷水冲洗至不粘连。
重新起锅烧水，水烧开后倒入西米再次煮沸，再加入冷水煮至西米完全透明关火。
将煮好的西米捞出泡在凉开水内，再放入冰箱冷藏1～2小时。
最后将西米滤干水分倒入杯子内，加入糖、椰汁搅拌均匀后，芒果块放在杯子最上层，美味的椰汁芒果西米露就做好了。
|各种西米露的做法
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