真空保鲜袋可以保存食物多久| - 寺庙

真空保鲜袋可以保存食物多久

真空保鲜袋保存食物的时间通常根据所装的食物而定，若是用来装比较新鲜的农副产品，通常可以保存6天左右的时间。若是用来装熟食类食物，可以保存15天左右，而用来保存坚果类的食物，则可以保存12个月左右。

真空保鲜袋可以保存食物多久| 农副产品

真空保鲜袋用来装比较新鲜的农副产品，通常可以将保质期延长到6天左右的时间。真空保鲜袋可以去除氧气，当时食物没有了空气后，细菌在真空下无法进行生长，就会延缓变质的时间。

熟食类食物

真空保鲜袋用来装熟食类食物，可以将保质期延长到15天左右，真空保鲜袋去除氧气后，可防止食物被氧化而变质。熟食类食物含有大量的不饱和脂肪酸，在氧气的作用下会开始腐坏，并且食物中的维生素a和维生素c也会随之损失，而真空氧气袋可以避免食物被氧化。

坚果类

由于没有了氧气的存在，坚果类的食物通常可以在真空保鲜袋中放置12个月左右。真空氧气袋在保存食物的时候，可以抵抗压力、阻挡气体，能够让食物保持有的颜色、味道、形状等，使得坚果类的保质期延长到12个月之久。

不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间都不尽相同。若是用来装比较新鲜的农副产品。通常可以保存6天左右。若是用来装熟食类食物。可以保存15天左右。而用来保存坚果类的食物。则可以保存12个月左右。

真空袋也称减压包装，是依据大气压原理进行的，真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉，使微生物失去“生存环境”的过程。真空袋还能防止食品氧化，使食品不变味，变质减少维生素A和C的损失。

真空包装材料常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三道封口包装袋。真空包装机常用腔式和外抽式二种机型。我国的真空包装技术是在八十年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在九十年代初期开始使用。

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