生芝麻和熟芝麻的功效|

生芝麻和熟芝麻的功效

黑芝麻是一种很好的滋补型食物。里面含有丰富的维生素E和各种微量元素，可以增强免疫功能，减缓身体的氧化速度，起到养颜润肤的作用。黑芝麻还有防止人体发胖的蛋黄素等物质，所以经常食用黑芝麻也不用担心发胖。

生芝麻的功效

吃生的芝麻能有效的吸收芝麻的油脂和纤维素，促进肠胃蠕动、改善便秘。其中含有丰富的维生素E和各种微量元素，可以增强的免疫功能，和身体抗辐射能力，减少身体的氧化速度，从而起到延缓衰老的作用。不过生的芝麻较硬，如果过多食用，则会伤到脾胃。

熟芝麻的功效

熟的黑芝麻也是一种很好的滋补型食物。里面含有丰富的蛋白质和矿物质、维生素E、不饱和酸等。也是一种很好的补钙良品，含有的钙是鸡蛋和牛奶的两倍。黑芝麻中含有丰富的钾，可以促进钠的排出，可以很好的起到降血压的效果。

生芝麻和熟芝麻食用后对人体没有太大的区别，里面丰富的营养物质，可以促进细胞的生长，增加体内的黑色素，起到促进头发生长。芝麻含有丰富的油脂，可以润肠通便。

生芝麻和熟芝麻区别

生芝麻和熟芝麻的区别

生芝麻没有熟芝麻炒熟的香味，而且生芝麻吃在嘴巴里味道涩涩的，熟芝麻则是没有涩味只有香味。生芝麻捏起来软软的，熟芝麻则捏起来脆脆的。生芝麻比熟芝麻吃了不容易发胖，因为生芝麻中的脂肪油脂含量没有熟芝麻高。

生芝麻和熟芝麻哪个更有营养

生芝麻和熟芝麻的营养差不多

从营养角度来看，生芝麻和熟芝麻没什么差别。因为芝麻中的维生素、矿物质等营养成分含量是比较高的，在高温下不易流失，所以无论是生吃还是熟吃，对身体都很有营养。不过肠胃不好的人不宜吃生芝麻，可能会不好消化，造成肠胃负担。

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