怎样熬制万能酱油|

怎样熬制万能酱油

将油锅烧热之后，加入葱、姜、蒜等材料爆香。

再加入酱油水糖、桂皮、八角、白糖、黄酒等等。如果喜欢的还可以加海鲜，最后加开水，滚开之后把火调小，差不多了就关火，然后放凉一段时间，等凉了就放入干净的瓶中，然后放入冰箱保存。

面条酱油怎么熬制

面条酱油的熬制方法如下：

将生姜、大蒜切成小丁。往锅里倒油，烧到6分热。烧到6分热的时候再将生姜丁，大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味后，倒入酱油，放一些白糖，烧开。

面馆酱油如何熬制

面馆酱油熬制方法：

筛选香料，把香料洗干净，放在阴凉处晾晒；

准备熬制的锅炉，锅炉洗净，进行消毒处理；

取普通的黄豆酱油3干克、清汤500克、小葱250克，大火烧开，改小火熬10分钟，过滤料渣即可；

原料：长江鲜虾虾籽、野生黄鳝骨、江鲜、地产野生菌、精选黄桷树黄口姜、黄口姜的优点是根茎肥大，粉性强，辣味浓烈，水分较少，正宗枸杞，颜色暗红，皮薄肉厚，口感纯正，入口甘甜，生姜、葱、八角、桂皮、甘草、山奈、小茴、花椒、草菓、辣椒等等四十余种配料。

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