如何炒蒜泥
主料：蒜300g
辅料：油适量、盐适量、蔬菜精适量
准备好外表饱满、干净的大蒜。
将蒜剥开,剥成一粒一粒的。
用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致切碎。放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
把蒜用刀剁碎 在用凉水冲洗干净蒜的粘性 放入小盆中 最好是不锈钢的深盆 加点盐味 炒锅上火烧热 倒干净的油油温大约9成热 然后用炒菜的勺子慢慢把锅中烧好的油淋在蒜蓉上用筷子搅拌 油不要一次全倒进去分4 5次淋完 油一定要倾过蒜蓉 最后就OK了
如何炒蒜泥,蒜泥的辅料有什么
主料：蒜300g
辅料：油适量、盐适量、蔬菜精适量
准备好外表饱满、干净的大蒜。
将蒜剥开,剥成一粒一粒的。
用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致切碎。放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
把蒜用刀剁碎在用凉水冲洗干净蒜的粘性放入小盆中最好是不锈钢的深盆加点盐味炒锅上火烧热倒干净的油油温大约9成热然后用炒菜的勺子慢慢把锅中烧好的油淋在蒜蓉上用筷子搅拌油不要一次全倒进去分45次淋完油一定要倾过蒜蓉最后就OK了
蒜泥白菜怎么炒
做蒜泥白菜需要准备主料：白菜250g；辅料：油20克、盐3克、蒜泥5克、红辣椒5克。以下为操作步骤：
准备好白菜；
将白菜干净撕成片；
将蒜和辣椒切好；
用油爆香蒜和辣椒；
将白菜下锅不断翻炒；
加入适量盐；
炒熟出锅即可。
|如何炒蒜泥
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