卤鸡腿的热量,怎么消耗|

卤鸡腿的热量,怎么消耗

一只约100克的卤鸡腿，总卡路里大约热量是300—400千卡，卤鸡腿摄入的热量是225千卡其中脂肪占51%，碳水化合物21%，蛋白质28%。

消耗：走路：约31分钟；跑步：约14分钟；跳绳：约11分钟；健美操：约25分钟。

卤鸡腿的热量

每100克卤鸡腿的热量为113 大卡左右。卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。卤鸡腿呈金黄色，具有香嫩、鲜咸的口感。

卤鸡腿的热量

鸡腿是鸡从脚到腿的部位，以及腿根一带的肉。鸡腿肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪含量较多，也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。

卤是一种冷菜的制法，是将加工好的原料或预制的半成品、熟料等，放入预先调制的卤汁锅中加热，使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜，然后冷却装盘。

家常卤鸡腿,怎么制作卤鸡腿

原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。

鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。

烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。

原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

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