吃蛋黄胆固醇高吗|

吃蛋黄胆固醇高吗

蛋黄胆固醇高。健康正常人每天吃一个整鸡蛋，不要弃蛋黄，因为一个鸡蛋，胆固醇量是不会超标的。而且蛋黄里很多卵磷脂，还有些铁，很多蛋白质，那是我们人体非常重要的一些营养素。胆固醇偏高的人群就要注意摄入量。

蛋黄吃多了胆固醇高吗

蛋黄吃多了会引起胆固醇增高的症状的。

患有胆固醇升高的患者，在平时应该注意饮食，不要进食高胆固醇食物。建议患者多吃一些粗纤维的食物，多吃一些蔬菜水果类的食物。

有胆固醇增高的患者不建议吃蛋黄，螃、蟹、虾等海产品，建议患者应清淡饮食，不要吸烟饮酒，不要进食油腻性较大的食物，建议患者宜清淡饮食，适当锻炼，不要熬夜，宜合理饮食。

鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗

吃多会导致胆固醇高。因为蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。

蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。

|吃蛋黄胆固醇高吗