普洱茶叶是红茶吗|

普洱茶叶是红茶吗

普洱茶叶不是红茶。制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。

它是一种以地名命名的历史名茶，真正的普洱茶只出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保山与西双版纳等地，除此以外普洱茶的加工工艺与营养成分等多个方面都与红茶存在很大的不同。普洱茶与红茶的加工工艺不同，因为普洱茶采摘以后会经过日晒萎缩也就是人们常说的杀青，而红茶这种茶品则会经过热风萎缩，这种加工方式的学名叫烘干，这是两者之间最大区别。

茶叶普洱是红茶吗

茶叶普洱不是红茶。普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。

普洱是什么茶叶是红茶吗

普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，不是红茶。　因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。

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